Como escolher uma multicooker barata, mas de alta qualidade?

Principais vantagens e desvantagens

Além do fato de este dispositivo tornar os alimentos úteis, existem várias outras vantagens principais da multicooker:

• não é necessário monitorar constantemente o cozimento, basta definir o modo desejado e você pode começar a fazer suas próprias coisas;
• a tampa superior do produto é leve e pode ser aberta a qualquer momento durante o cozimento;
• sem cheiro de cozinhar;
• consome uma pequena quantidade de eletricidade;
• Possui dimensões compactas, portanto, não interfere nem na mesa da cozinha;
• barato em relação ao fogão;
• existem muitas receitas que permitem cozinhar pratos deliciosos, mesmo para uma pessoa que não sabe cozinhar (um dos principais motivos para escolher multicookers para casa);
• os produtos não perdem suas propriedades benéficas (a maioria das vitaminas e minerais é armazenada após o cozimento, o que é benéfico para até comida para bebê).

Quanto às desvantagens, as principais são:

• a maioria dos modelos possui poucas funções e, além disso, as receitas na Internet podem não ser adequadas para algumas das multicookers (por exemplo, devido à falta de energia);
• o tempo de cozimento é muito maior do que quando se usa um fogão convencional;
• a tampa da tigela, na qual todos os ingredientes são dispostos, é muito facilmente arranhada, como resultado do prato queimar ou perder o sabor (embora se você escolher um fogão lento com uma tigela de cerâmica, esse sinal de menos se moverá para o lado);
• você pode cozinhar apenas um prato por vez, o que, como você sabe, levará muito tempo (ao mesmo tempo, você pode cozinhar até quatro ao mesmo tempo em um fogão);
• modelos baratos têm poucas funções que não são muito procuradas, enquanto que para funções interessantes (por exemplo, criar iogurte), você precisa pagar quase duas vezes mais, e isso já é muito dinheiro.

Chamamos sua atenção para o fato de que essas vantagens e desvantagens se relacionam especificamente a multivocadoras. Você também pode encontrar panelas de arroz visualmente idênticas no mercado, que têm seus próprios prós e contras.

Critérios de seleção

Para escolher a multicamada certa de 2018 para o lar, você deve confiar nos seguintes critérios:

• número de modos;
• recursos de design;
• poder
• volume e tampa da tigela;
• tipo de gestão;
• Fabricantes
• recursos adicionais.

Portanto, consideraremos todos os pontos em ordem.

Número de modos

Não é difícil escolher um bom fogão lento de acordo com o modo; o principal é não pagar mais para funções extras.

Entre os principais modos de cozimento, existem:

• vapor;
• sopa;
• mingau;
• fritar;
• trigo sarraceno (também pode ser chamado de “Krupa” ou “arroz”);
• extinção;
• doces.

Este é um conjunto padrão que pode ser encontrado em praticamente qualquer modelo. Além disso, existem modos mais interessantes, como:

• compota;
• fabricante de iogurte;
• bolinhos de massa;
• guisado
• gordura profunda
• pasteurização;
• a massa;
• máquina de pão.

Entre as opções listadas, muitas vezes são escolhidas panelas de barro com o modo “Iogurte”, o que facilita a criação de um delicioso produto lácteo fermentado caseiro.

Recomendamos que você escolha os modos que realmente deseja usar. Por exemplo, não faz sentido pagar em excesso os 500-1000 extras por "Raga" se você não gosta deste prato.

Recursos de design

Aqui está o que você precisa prestar atenção ao escolher um dispositivo:

• As pernas devem ter almofadas emborrachadas, para que o pote do jarro de barro fique em pé de forma confiável sobre a mesa e não fique grudado na borda se for acidentalmente roçado. Além disso, os revestimentos evitam arranhar as bancadas.
• O comprimento do cabo deve ser suficiente para conectar a uma tomada. Muitas vezes, você pode encontrar produtos chineses com um cabo curto, que só pode ser conectado se altura de saída localizado no nível da bancada. Caso contrário, você terá que comprar adicionalmente um cabo de extensão.
• É melhor escolher um pote do jarro de barro para que um suporte de colheres fácil de remover seja fornecido, o que interferirá na sopa (ou mingau). A ausência do suporte causará algum inconveniente associado ao armazenamento de colheres em uma gaveta separada da mesa da cozinha.
• Uma caixa de metal é mais durável que uma de plástico; além disso, é mais fácil de lavar e não desbota com o tempo.
• Deve haver um coletor de umidade, no qual todo o condensado seja drenado do cozimento. Se o coletor de umidade não for fornecido pelo design, todo o condensado se depositará na tampa superior e será drenado para a tigela, piorando o sabor da sua obra-prima culinária.
• Os elementos de aquecimento podem ser localizados apenas de baixo ou de todos os lados (o chamado aquecimento 3D). É melhor escolher um multicook com aquecimento 3D, mas lembre-se de que esse modelo custará mais.

Poder

Como regra, o poder das multicookers para uso doméstico varia de 200 W a 2 kW, o que depende diretamente do volume da tigela. Para um pequeno círculo familiar (para 3 pessoas), é melhor escolher equipamentos com uma potência de 700 watts. Para cozinhar rapidamente, é adequada uma potência de cerca de 1500 watts.

Você deve imediatamente chamar a atenção para o fato de que a potência indicada nas especificações técnicas mostra o indicador máximo possível que pode ser alcançado no pico do cozimento, quando a tigela estiver totalmente carregada com alimentos. Outra nuance muito importante que você deve considerar ao escolher é que quanto maior a potência do dispositivo, mais rápido será o processo de fritar / estufar / assar.

Volume e tampa da tigela

O volume mínimo é de 1 litro (de acordo com nossa pesquisa) e o máximo é de 10 litros. A primeira opção é extremamente rara e praticamente não está em demanda, porque você nem cozinha sopa em uma tigela de litro. Quanto à capacidade de 10 litros, também é raramente vista nas prateleiras das lojas. A melhor opção é uma panela de barro de 4,5 litros, que recomendamos para uma família de 4 pessoas. Nesse caso, você pode cozinhar o primeiro e o segundo para todos os membros da família.

Você não deve comprar uma capacidade de 2 litros com o pensamento de que mora sozinho e não precisa de mais. Não esqueça que podem vir convidados que precisam ser alimentados, o que dificilmente funcionará quando você usar uma tigela pequena com capacidade máxima de duas.

Para escolher a capa para o copo de múltiplasooker, leia as informações sobre cada opção:

1. Teflon - facilmente arranhado, portanto, requer manuseio cuidadoso. Além disso, quando aquecido a uma temperatura alta, o material pode estragar o sabor dos alimentos devido à evaporação de substâncias nocivas.A única vantagem do revestimento de Teflon é que é fácil de limpar.
2. Cerâmica - praticamente não risca e não estraga o sabor dos alimentos, mas ao mesmo tempo aumenta a fragilidade, o que, mais uma vez, exige um manuseio cuidadoso. Esta opção é mais preferível e está em alta demanda entre os compradores.
3. Antiaderente de cinco camadas, com spray de mármore - durável, retém o máximo de vitaminas e também fácil de limpar. A principal desvantagem é o custo muito alto.

Uma tigela de cerâmica é melhor que o teflon, por isso recomendamos que você escolha um fogão lento com uma superfície de cerâmica. O principal é tratar cuidadosamente a pia do tanque para não quebrá-la acidentalmente.

Tipo de controle

Existem 2 tipos de controle: mecânico e eletrônico. No primeiro caso, botões e vários interruptores rotativos são instalados no painel frontal. Esta opção é mais barata e, ao mesmo tempo, confiável. Se você quiser escolher uma multicamada barata e boa para sua casa em 2018, um modelo com painel mecânico custará uma ordem de magnitude mais barata.

O controle eletrônico é representado por uma tela sensível ao toque, que, de fato, não é um indicador digno de qualidade. Todos os componentes eletrônicos e, mais ainda, o sensor falham com mais frequência e, além disso, são várias vezes mais caros, por isso é melhor não pagar a mais para escolher a opção de botão de pressão da multicooker.

Fabricantes

Para escolher uma boa multicamada para sua casa, dê preferência aos seguintes fabricantes que são líderes no ranking mundial (analise do melhor para o pior):

1. Redmond é o líder entre todas as marcas existentes. Boa qualidade e versatilidade justificam o alto preço pelo qual esta empresa é melhor fabricante de multicooker.
2. Panasonic
3. Moulinex.
4. Philips
5. Vitek.
6. Polaris

O melhor fabricante doméstico de multicookers é a empresa "Dobrynya", que produz produtos baratos, mas confiáveis. Para descobrir qual modelo de uma empresa em particular é o melhor, levando em consideração suas capacidades financeiras, veja as análises de todas as opções que você gostou nos fóruns temáticos. Muitos dos proprietários de um modelo específico costumam deixar sua avaliação da marca selecionada. Também existem muitos serviços de Internet nos quais você pode comparar multicookers semelhantes em preço, qualidade e parâmetros, com base na escolha da melhor opção.

Recursos adicionais

Para escolher um bom fogão lento para a casa e não pagar a mais por um modelo com baixa funcionalidade, você também precisa conhecer parâmetros adicionais que serão úteis ao cozinhar. Nos modelos modernos de 2018, as seguintes funções devem estar presentes:

• Manter o calor na tigela. Uma função muito útil necessária para manter a temperatura até o momento certo após o cozimento. É especialmente importante se você está esperando por convidados ou costuma demorar mais depois do trabalho.
• Início atrasado. Uma função igualmente importante, com a qual você pode oferecer um jantar ou café da manhã fresco, sem a sua própria participação. Tudo o que você precisa é colocar os alimentos no recipiente e definir o tempo de cozimento desejado.
• Cabo destacável. Você mesmo sabe que o cabo de qualquer eletrodoméstico interfere no transporte e até no armazenamento (você deve sempre empurrá-lo em algum lugar). Escolha um fogão lento com um cabo removível, o que facilitará o processo de movimentação do dispositivo e armazenamento em um espaço apertado.
• Cozinheira múltipla. Função que permite definir manualmente o tempo de cozimento e a temperatura de aquecimento durante o processo de cozimento. Um recurso muito conveniente, especialmente ao cozinhar batatas fritas, leite assado ou, por exemplo, tortas.

Conselhos de especialistas

Além disso, para sua atenção, fornecemos conselhos de especialistas sobre a escolha de uma multicozinha que pode ajudá-lo a permanecer no melhor modelo e, ao mesmo tempo, pagar de forma barata pela compra.

1. Preste atenção ao período de garantia indicado no passaporte técnico. Quanto maior esse valor, melhor o produto.Mesmo ao escolher uma multicamada econômica, a garantia deve ser de pelo menos um ano.
2. Se um monitor estiver instalado no painel frontal, verifique se ele possui uma luz de fundo e se todas as funções estão russificadas.
3. Se o controle for mecânico, verifique os botões para que sejam pressionados sem muito esforço. Este ponto é especialmente relevante ao escolher um dispositivo de fabricantes chineses a um preço baixo.
4. Alguns fabricantes tentam trapacear, indicando no passaporte do produto não o volume útil da multicooker, mas o total, que não corresponde ao real. Para determinar independentemente a capacidade da tigela, subtraia 400 ml do volume total.
5. Certifique-se de verificar se a tigela é vendida separadamente. Em caso de danos no tanque, nem todos poderão ser encontrados posteriormente, após o que você terá que jogar completamente fora o kit inteiro. Nesse sentido, o revestimento de aço inoxidável é melhor que o de cerâmica.
6. Se você já optou por uma multicozinha em um modelo específico, verifique se a tigela é inodora em plástico e se o estojo não parece ter lacunas grandes ou juntas desleixadas. Essas deficiências indicarão que a empresa não é de alta qualidade e é melhor não escolher essa opção.

Para resumir, gostaria de observar que a melhor opção para o lar é um modelo de 4,5 litros com seis funções principais, uma tigela de cerâmica e uma potência de 800 a 900 watts. Dos acessórios adicionais, deve haver um coletor de umidade, um cabo removível e uma função de início retardado. O custo desse produto não excederá 5000.

5 melhores modelos de 2018

Bem, a última coisa que eu gostaria de falar é quais panelas de barro são consideradas as melhores. Para você, fornecemos uma classificação de modelos com ótimo preço e qualidade:

REDMOND SkyKitchen FM41S. Pelas características, gostaria de destacar uma potência de 700 W, uma tigela de cerâmica de 5 litros, uma caixa de metal, um grande número de programas e controle eletrônico. Recursos adicionais: função de cozimento múltiplo, início atrasado, manutenção de calor e capacidade de controle via Bluetooth. O custo para 2018 é de 5.000, que é o melhor indicador de preço e qualidade.

Vitesse VS-3003. Uma multicamada simples, mas confiável, que recomendamos para quem procura um modelo de até 5.000. O Vitesse VS-3003 possui todos os modos necessários, potência suficiente (900 W), uma tigela de 5 litros e uma caixa de metal fácil de manter. Controle eletrônico, há um atraso no início e a função de manter o calor.

Polaris PMC 0554D. Por suas principais características, esse modelo é quase idêntico ao participante anterior da classificação, no entanto, o Polaris já possui um produto múltiplo. As análises sobre este modelo são boas e o preço é razoável (cerca de 4000 em 2018). Se você quiser escolher uma boa multicamada para sua casa sem recursos extras, preste atenção a esta opção. Observe que o material da caixa é plástico.

UNIDADE USP-1150D. Potência 0,7 kW, capacidade cerâmica de 7 litros, controle digital, 12 programas e todas as funções necessárias (a única coisa é que não há multiprodutos). Uma excelente opção que recomendamos escolher para uma família numerosa com um orçamento de 3000.

REDMOND RMC-M4511. Bem, mais um modelo da conhecida empresa Redmond fecha nossa classificação das melhores multicookers baratas. O RMC-M4511 é uma unidade de 860 watts com uma tigela de cerâmica de 5 litros. Todas as funções, como seus análogos, têm um multiproduto. Custo dentro de 4 mil. Uma boa opção para casa, em suma.

Esperamos que agora você saiba como escolher uma multicooker para casa em 2018 por capacidade, parâmetros, volume e marca. Lembre-se de que, se você compra um modelo com pensamentos "baratos e alegres", é improvável que justifique seu dinheiro. Este tipo de equipamento de cozinha é comprado por muitos anos, portanto você não deve economizar!

Será interessante ler:

• Principais fabricantes de multicook
• Baixa tensão - o que fazer
• Como escolher um fabricante de iogurte por preço e qualidade