Caractéristiques du choix d'un bon séchoir électrique pour fruits et légumes
Espèce
Les séchoirs électriques modernes pour fruits et légumes peuvent être à infrarouge et à convection. Les modèles infrarouges sont plus chers et sont en même temps de haute qualité. En raison de l'action des rayons infrarouges dans les produits après le traitement, toutes les substances et vitamines utiles restent et la couleur et le goût sont préservés. Le rayonnement pénètre profondément dans le produit et est absorbé par son humidité, grâce à quoi le séchage peut être effectué à une température assez basse de 40 à 70 degrés. Les avis sur cet appareil électrique sont les plus positifs, donc si possible, nous vous recommandons de choisir un séchoir électrique infrarouge pour les champignons, les légumes, les baies et les fruits.
Vous pouvez également choisir un séchoir électrique à convection. Il est plus standard, car le traitement est dû à une exposition à l'air chaud. Grâce à cela, l'humidité s'évapore et le produit est séché. Malheureusement, certains nutriments et vitamines peuvent disparaître pendant le processus de séchage. Le choix du séchoir électrique à convection a ses avantages. Un tel appareil a un prix moins cher, une consommation d'énergie économique et le processus de traitement lui-même est plus rapide que dans les modèles infrarouges.
Puissance
Pour choisir le bon séchoir électrique fiable, vous devez faire attention à sa puissance. Plus l'appareil électroménager sera puissant, plus vite les légumes, les fruits et les baies sécheront. La meilleure option est considérée comme les sécheuses électriques d'une capacité de 400 à 600 watts. Bien sûr, vous pouvez choisir des modèles moins puissants avec 3 à 5 plaques de cuisson, mais être ensuite préparé pour un long processus de traitement des produits. Il est pratique d'utiliser des appareils électriques d'une puissance de plus de 600 W et de 6-7 plaques de cuisson pour sécher non seulement les légumes, les champignons, les fruits et les baies, mais aussi pour la viande, le poisson, la cuisson de balyk maison, le porc bouilli et bien plus encore. Une minuscule opération du produit peut s'avérer être un inconvénient si vous décidez de choisir un séchoir électrique aussi puissant. De plus, avant d'acheter, vous devriez consulter des consultants sur la durée de vie du moteur et la possibilité d'en acheter un nouveau après cette période. Habituellement, ce moment se produit après 2-3 ans d'utilisation constante.
La température
Lors du choix d'un sèche-linge électrique, faites attention à la présence d'un régulateur de température et d'une méthode de commutation. Il peut s'agir d'un régulateur manuel, grâce auquel vous pouvez choisir n'importe quelle température, en fonction de la recette. Dans les appareils modernes également, la température de séchage est réglée sur l'écran tactile. Vous pouvez sélectionner plusieurs modes et ajuster chacun d'eux comme vous le souhaitez:
- Faible (faible) - jusqu'à 35 degrés;
- Moyenne (moyenne) - de 50 à 55 degrés;
- Haut - plus de 60 degrés.
Avant d'acheter une bonne sécheuse électrique, assurez-vous de vous renseigner sur la fonction de maintien de la température réglée, quelle que soit la température de l'air dans la cuisine. Grâce à ce facteur, moins d'énergie est consommée et le séchage se produit de manière uniforme et plus efficace.
Optez pour des sécheuses électriques avec élément chauffant ou ventilateur intégré pour une bonne ventilation et éviter la surchauffe.
Matière
Presque tous les séchoirs électriques modernes pour fruits et légumes sont en plastique ou en métal. Cela ne veut pas dire que l'une de ces options est pire ou meilleure. Il est préférable de choisir un appareil en plastique opaque, car la lumière du soleil affectera négativement le processus de séchage et la qualité des produits. Vous pouvez également opter pour un boîtier métallique, mais vous devez considérer qu'un tel appareil électroménager sera plus cher et qu'il y a un risque de surchauffe. Quant au choix du matériau pour la palette, il existe également des éléments métalliques et plastiques. Les premiers sont plus durables et fiables, mais il est difficile d'en prendre soin et ils sont plus lourds. Les palettes en plastique sont faciles à utiliser, plus légères et moins chères, mais elles peuvent facilement se fissurer ou se casser. Chacune de ces options a ses avantages et ses inconvénients, mais ce que vous choisissez dépend de vous.
Fonctions supplémentaires
Les sécheuses électriques diffèrent par leur puissance, leur type de travail et, bien sûr, en présence de fonctions supplémentaires. Afin de choisir un bon sèche-linge électrique en 2017, vous devez également faire attention à ces nuances. Ainsi, les fonctions suivantes peuvent être présentes dans les appareils:
- une minuterie pour toujours savoir combien de temps le programme est déjà en cours d'exécution;
- un thermostat qui maintiendra une température uniforme à l'intérieur de l'appareil;
- rétroéclairage - conçu pour surveiller le processus de séchage;
- la protection contre la surchauffe prolongera la durée de vie de l'appareil électroménager.
Top fabricants
Afin de choisir le meilleur séchoir électrique pour légumes, fruits, champignons et autres produits, le choix du fabricant est un facteur important. À l'heure actuelle, les entreprises suivantes ont obtenu des critiques positives et une bonne réputation:
- Zelmer
- Polaris
- Tefal
- Mystère
- SUPRA
- Vent sec
- Breeze
Modèles populaires
Si vous n'avez toujours pas décidé quelle sécheuse électrique est préférable de choisir, nous vous recommandons de vous familiariser avec notre liste des modèles les plus populaires. Tous les séchoirs énumérés ci-dessous sont réputés pour l'équilibre optimal entre prix et qualité.
Ainsi, en 2017, les 7 meilleurs séchoirs électriques pour fruits et légumes sont présentés par les modèles suivants:
- SUPRA DFS-523 (2000);
- Polaris PFD 0905D (3000);
- Mystère MDH-325 (4000);
- RAWMID Dream Vitamin DDV-06 (12500);
- BelOMO 8360 (3000);
- Artisane SSH-0105 (1300);
- Scarlett SC-420 (3500).
Enfin, nous vous suggérons de vous familiariser avec des recommandations utiles sur la façon de choisir un bon sèche-linge électrique pour la maison:
Nous vous avons parlé de toutes les nuances importantes qui vous aideront à choisir un séchoir électrique pour les champignons, les baies, les légumes et les fruits. Un appareil utile vous évitera bien des ennuis et vous apportera un apport supplémentaire en vitamines en hiver. Faites le bon choix et vous pourrez profiter de vos devoirs pendant de nombreuses années.
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