Ominaisuudet hyvän hedelmien ja vihannesten kuivausrummun valitsemiseen
tyypit
Nykyaikaiset hedelmien ja vihannesten sähkökuivaimet voivat olla infrapuna- ja konvektio. Infrapunamallit ovat kalliimpia ja samalla korkealaatuisia. Tuotteiden infrapunasäteiden vaikutuksesta prosessoinnin jälkeen kaikki hyödylliset aineet ja vitamiinit säilyvät ja väri ja maku säilyvät. Säteily tunkeutuu syvälle tuotteeseen ja imeytyy sen kosteuteen, minkä seurauksena kuivaus voidaan suorittaa melko alhaisessa lämpötilassa 40 - 70 astetta. Arviot tästä sähkölaitteesta ovat kaikkein positiivisimpia, joten suosittelemme mahdollisuuksien mukaan infrapunakuivaimen valitsemista sienille, vihanneksille, marjoille ja hedelmille.
Voit valita myös kiertoilmakuivaajan. Se on enemmän standardia, koska hoito johtuu altistumisesta kuumalle ilmalle. Sen takia kosteus haihtuu ja tuote kuivataan. Valitettavasti jotkut ravintoaineista ja vitamiineista voivat kadota kuivausprosessin aikana. Konvektion tyyppisen sähkökuivaimen valinnalla on etunsa. Tällaisella laitteella on halvempi hinta, taloudellinen energiankulutus ja itse prosessointi on nopeampaa kuin infrapunamalleissa.
teho
Jotta voit valita oikean luotettavan sähkökuivaimen, sinun on kiinnitettävä huomiota sen tehoon. Mitä tehokkaampi kodinkone on, sitä nopeammin vihannekset, hedelmät ja marjat kuivuvat. Paras vaihtoehto pidetään sähkökuivureina, joiden kapasiteetti on 400-600 wattia. Voit tietysti valita vähemmän tehokkaita malleja, joissa on 3–5 leivänpäätä, mutta sitten olla valmis valmistautumaan pitkään tuotteiden prosessointiprosessiin. On kätevää käyttää sähkölaitteita, joiden teho on yli 600 W, ja 6-7 leivontaalustaa, joiden avulla kuivataan paitsi vihanneksia, sieniä, hedelmiä ja marjoja, myös lihaa, kalaa, kotitekoisen balykin keittämistä, keitettyä sianlihaa ja paljon muuta. Tuotteen pienimuotoinen toiminta voi osoittautua miinukseksi, jos päätät valita niin tehokkaan sähkökuivaimen. Ennen kuin ostat, kysy neuvoa konsultteiltasi moottorin käyttöikää ja mahdollisuutta ostaa uusi tämän jälkeen. Yleensä tämä hetki tapahtuu 2-3 vuoden jatkuvan käytön jälkeen.
lämpötila
Kun valitset sähkökuivainta, ota huomioon lämpötilansäädin ja kytkentätapa. Se voi olla manuaalinen säädin, jonka ansiosta voit valita minkä tahansa lämpötilan reseptin perusteella. Myös nykyaikaisissa laitteissa kuivauslämpötila asetetaan kosketuspaneelissa. Voit valita useita tiloja ja säätää kutakin niistä haluamallasi tavalla:
- Matala (matala) - jopa 35 astetta;
- Keskitaso (keskimäärin) - 50 - 55 astetta;
- Korkea - yli 60 astetta.
Ennen kuin ostat hyvän sähkökuivaimen, muista kysyä asetetun lämpötilan ylläpitämisen toiminnasta riippumatta keittiön ilmanlämpötilasta. Tämän tekijän ansiosta energiaa kuluu vähemmän ja kuivaus tapahtuu tasaisesti ja tehokkaammin.
Valitse sähkökuivaimet, joissa on lämmityselementti tai sisäänrakennettu tuuletin, jotta tuuletus olisi hyvä ja ne estäisivät ylikuumenemista.
materiaali
Lähes kaikki hedelmien ja vihannesten nykyaikaiset sähkökuivaimet ovat muovia tai metallia. Tämä ei tarkoita, että jokin näistä vaihtoehdoista olisi huonompi tai parempi. Muovilaite valitaan parhaiten läpinäkymättömäksi, koska auringonvalo vaikuttaa haitallisesti kuivausprosessiin ja tuotteiden laatuun. Voit myös valita metallikotelon, mutta sinun tulee ottaa huomioon, että tällainen kodinkone on kalliimpaa ja että siinä on ylikuumenemisen vaara. Kuormalavan materiaalivalinnassa on myös metalli- ja muoviosia. Entiset ovat kestävämpiä ja luotettavia, mutta heistä on vaikea hoitaa ja ne ovat raskaampia. Muovilavat ovat helppokäyttöisiä, kevyempiä ja halvempia, mutta ne voivat helposti halkeilla tai rikkoutua. Jokaisella näistä vaihtoehdoista on omat etunsa ja haittansa, mutta valitset itse.
Lisätoiminnot
Sähkökuivaajat eroavat toisistaan tehon, työn tyypin ja tietysti lisätoimintojen läsnäollessa. Jotta voit valita hyvän sähkökuivaimen vuonna 2017, sinun tulee kiinnittää huomiota myös näihin vivahteisiin. Joten seuraavia toimintoja voi olla laitteissa:
- ajastin, joka tietää aina kuinka kauan ohjelma on jo käynnissä;
- termostaatti, joka ylläpitää tasaista lämpötilaa laitteen sisällä;
- taustavalo - suunniteltu seuraamaan kuivausprosessia;
- ylikuumenemissuoja pidentää kodinkoneen käyttöikää.
Parhaat valmistajat
Valmistajan valinta on tärkeä tekijä valittaessa paras vihannesten, hedelmien, sienten ja muiden tuotteiden sähkökuivain. Tällä hetkellä seuraavat yritykset ovat saaneet positiivisia arvosteluja ja hyvän maineen:
- Zelmer
- Polaris
- Tefal
- mysteeri
- SUPRA
- Kuiva tuuli
- tuulahdus
Suositut mallit
Jos et ole vieläkään päättänyt, mikä sähkökuivaaja on parempi valita, suosittelemme, että tutustu suosituimpien mallistojen luetteloomme. Kaikki alla luetellut kuivausrummut ovat kuuluisia optimaalisesta tasapainosta hinnan ja laadun välillä.
Joten vuonna 2017 hedelmien ja vihannesten seitsemän parasta sähkökuivainta esitetään seuraavilla malleilla:
- SUPRA DFS-523 (2000);
- Polaris PFD 0905D (3000);
- Mystery MDH-325 (4000);
- RAWMID Dream-vitamiini DDV-06 (12500);
- BelOMO 8360 (3000);
- Käsityönainen SSH-0105 (1300);
- Scarlett SC-420 (3500).
Lopuksi tarjoamme sinulle tutustumisen hyödyllisiin suosituksiin kodin hyvän sähkökuivaimen valitsemiseksi:
Kerroimme sinulle kaikista tärkeistä vivahteista, joiden avulla voit valita sähkökuivaimen sienille, marjoille, vihanneksille ja hedelmille. Hyödyllinen laite säästää paljon vaivaa ja antaa ylimääräisen määrän vitamiineja talvikaudella. Tee oikea valinta ja voit nauttia kotitehtävistäsi monien vuosien ajan.
Lue myös:
Ladataan ...
