És possible canviar el cablejat gradualment?

Hola! Anem a fer reparacions a l’apartament on vivim de forma permanent. Repararem la cuina i el bany. El mestre ens ofereix substituir els cables de la cuina i el bany i portar aquest cable a la màquina, a l’escut. Tot l’apartament està ara cablejat d’alumini vell, soviètic. És a dir, després de la seva feina, es substituirà el cablejat a la cuina i al bany, la resta de l’apartament romandrà vell. Com que no tenim la capacitat de desmuntar tots els armaris i preparem tot l’apartament per a la substitució del cablejat, podem estar d’acord amb la seva proposta i canviar parcialment el cablejat sense connectar cables nous als antics? Aleshores, podem substituir parcialment el cablejat de cada habitació i, eventualment, obtenir un cablejat nou a tot l'apartament?