Com triar un multicooker barat, però de gran qualitat?

Principals avantatges i desavantatges

A més del fet que aquest dispositiu fa que els aliments siguin útils, hi ha diversos avantatges principals del multicooker:

• no es requereix un control constant de la cuina, només cal establir el mode desitjat i es pot començar a fer el seu propi treball.
• la coberta superior del producte és lleugera i es pot obrir en qualsevol moment durant la cocció;
• sense olor de la cuina;
• consumeix una petita quantitat d’electricitat;
• Té unes dimensions compactes, per tant no interferirà ni tan sols a la taula de la cuina;
• en relació amb l'estufa;
• hi ha moltes receptes que permeten cuinar plats deliciosos fins i tot per a una persona que no pot cuinar (un dels principals motius per triar els multicookers per a casa);
• els productes no perden les seves propietats beneficioses (la majoria de vitamines i oligoelements s’emmagatzemen després de cuinar, cosa que és beneficiosa fins i tot per al menjar per a nadons).

Pel que fa als inconvenients, els principals són:

• la majoria de models tenen poques funcions i, a més, és possible que les receptes d'Internet no funcionin amb alguns dels multicookers (per exemple, per falta d'alimentació)
• el temps de cocció és molt més llarg que quan s’utilitza una estufa convencional;
• la coberta del bol, on hi ha tots els ingredients, es ratlla molt fàcilment, amb la qual cosa el plat pot cremar-se o perdre el gust (tot i que si trieu una olla amb un bol de ceràmica, aquest menys se n'anirà);
• només podeu cuinar un plat alhora, que, com ja sabeu, trigareu molt (al mateix temps, podeu cuinar fins a quatre al mateix temps en una estufa);
• els models barats tenen poques funcions que no tenen una gran demanda, mentre que per a funcions interessants (per exemple, crear iogurt), haureu de pagar gairebé dues vegades més, i això ja suposa molts diners.

Cridem l’atenció sobre el fet que aquests avantatges i desavantatges es relacionen específicament amb els multicookers. També podeu conèixer al mercat cuines d’arròs idènticament visibles, que tenen avantatges i contres propis.

Criteris de selecció

Per triar el multicooker adequat del 2018 per a la llar, heu de basar-vos en els criteris següents:

• nombre de modes;
• característiques de disseny;
• poder
• volum i cobertura del bol;
• tipus de gestió;
• Fabricants
• funcions addicionals.

Per tant, considerarem tots els punts en ordre.

Nombre de modes

No és gens difícil triar un bon multicooker segons el mode, el principal és no pagar en excés els diners per a funcions addicionals.

Entre els principals modes de cuina, hi ha:

• vapor;
• sopa;
• farinetes;
• fregir;
• blat sarrac (també es pot anomenar "Krupa" o "arròs");
• calent;
• pastisseria.

Aquest és un conjunt estàndard que es pot trobar a gairebé qualsevol model. A més, hi ha modes més interessants, com ara:

• compota;
• fabricant de iogurts;
• boletes;
• guisat
• greix profund
• pasteurització;
• la massa;
• màquina de pa.

Entre les opcions enumerades, sovint s’escullen les croquetes amb el mode “iogurt”, cosa que facilita la creació d’un deliciós producte lacti fermentat casolà.

Us recomanem que trieu els modes que realment voleu utilitzar. Per exemple, no té cap sentit pagar en excés 500-1000 a "Raga" si no us agrada aquest plat.

Funcions de disseny

A continuació, us detallem què heu de prestar atenció a l’hora de triar un dispositiu:

• Les potes han de tenir coixins de goma de manera que el ganxet estigui de forma fiable a la taula i no s’enganxi a la vora si es pateix accidentalment. A més, els folres eviten rascades als taulells.
• La longitud del cable ha de ser suficient per connectar-se a una presa de sortida. Sovint podeu trobar productes xinesos amb un cable curt, que només es pot connectar si altura de sortida situat al nivell del taulell. En cas contrari, haurà de comprar addicionalment un cable extensor.
• És millor triar una olla de ganxet, de manera que hi surti un suport fàcil de treure per a culleres, amb el qual interferireu amb la sopa (o les farinetes). L’absència de l’estand provocarà algunes molèsties associades a l’emmagatzematge de les culleres a un calaix independent de la taula de la cuina.
• Un estoig metàl·lic és més durador que un de plàstic, a més, és més fàcil de rentar i no s’esvaeix amb el temps.
• Hi ha d’haver un col·lector d’humitat, en el qual tot el condensat drenarà de la cocció. Si el disseny no proporciona el col·lector d’humitat, tot el condensat s’instal·larà a la tapa superior i s’ drenarà al bol, empitjorant el gust de la seva obra mestra culinària.
• Els elements de calefacció es poden localitzar només des de baix, o des de tots els costats (l’anomenat escalfament 3D). És millor triar un multicook amb calefacció 3D, però tingueu en compte que aquest model costarà més.

Potència

Per regla general, la potència dels multicookers per a la llar varia dels 200 W als 2 kW, que depèn directament del volum de la tassa. Per a un cercle familiar petit (per a tres persones), el millor és triar equipament amb una potència de 700 watts. Per a la cuina ràpida, és adequada una potència d’uns 1500 watts.

Deu immediatament cridar l’atenció sobre el fet que la potència indicada a les especificacions tècniques mostra el màxim indicador possible que es pot assolir en el punt àlgid de la cocció quan el bol quedi completament carregat d’aliments. Un altre matís molt important que heu de considerar a l’hora d’escollir és que com més gran sigui la potència del dispositiu, més ràpida serà la fregida / guisada / cocció.

Volum i tapa del bol

El volum mínim és d’1 litre (segons la nostra investigació), i el màxim és de 10 litres. La primera opció és extremadament rara i pràcticament no té demanda, perquè ni tan sols coureu la sopa en un bol de litre. Pel que fa a la capacitat de 10 litres, rarament es veu a les prestatgeries de la botiga. La millor opció és un pot de 4,5 litres, que recomanem triar per a una família de 4 persones. En aquest cas, podeu cuinar el primer i el segon per a tots els membres de la família.

No heu de comprar una capacitat de 2 litres amb el pensament que viviu sols i no en necessiteu més. No oblideu que poden venir convidats que necessiten ser alimentats, cosa que és poc probable que es faci servir quan utilitzeu un bol petit amb una capacitat màxima de dos.

Per triar la coberta del bol multicooker, llegiu la informació sobre cada opció:

1. El tefló: es pot ratllar fàcilment, per tant, requereix una manipulació acurada. A més, quan s'escalfa a alta temperatura, el material pot espatllar el gust dels aliments a causa de l'evaporació de substàncies nocives.L’únic avantatge del recobriment de tefló és que és fàcil de netejar.
2. La ceràmica: pràcticament no es ratlla i no fa malbé el gust dels aliments, però al mateix temps ha augmentat la fragilitat que, de nou, requereix una manipulació acurada. Aquesta opció és més preferible i té una gran demanda entre els compradors.
3. De cinc capes antiadherents, amb polvorització de marbre - durador, conserva el màxim de vitamines i també fàcil de netejar. El principal desavantatge és el cost molt elevat.

Un bol de ceràmica és millor que el tefló, per la qual cosa us recomanem que trieu una cuina lenta amb una superfície ceràmica. El més important és tractar amb cura l’aigüera del dipòsit, per no trencar-lo accidentalment.

Tipus de control

Hi ha 2 tipus de control: mecànic i electrònic. En el primer cas, al panell frontal s’instal·len botons i diversos interruptors rotatius. Aquesta opció és més barata i alhora fiable. Si voleu triar un multicooker barat, però bo per a la vostra llar el 2018, un model amb panell mecànic costarà més barat un ordre de magnitud.

El control electrònic es representa amb una pantalla tàctil que, de fet, no és un indicador digne de qualitat. Tot el que fa de l'electrònica, i més encara, el sensor falla més sovint i, a més d'aquestes vegades, és més car, de manera que és millor no pagar en excés la possibilitat de triar l'opció polsador del multicooker.

Fabricants

Per escollir una bona cuina lenta per a casa vostra, preferiu als fabricants següents líders del rànquing mundial (reviseu-ho del millor al pitjor):

1. Redmond és el líder entre totes les marques existents. Una bona qualitat i versatilitat justifica l’elevat preu, pel qual aquesta empresa és millor fabricant de multicooker.
2. Panasonic
3. Moulinex.
4. Philips
5. Vitek.
6. Polaris

El millor fabricant nacional de multicookers és l'empresa "Dobrynya", que produeix productes barats, però bastant fiables. Per esbrinar quin model d’una empresa en particular és el millor, tenint en compte les vostres capacitats financeres, consulteu comentaris sobre totes les opcions que us han agradat als fòrums temàtics. Molts dels propietaris d'un model particular solen revisar la marca seleccionada. També hi ha molts serveis d’Internet en els quals es poden comparar multicookers similars al preu, qualitat i paràmetres, en funció dels quals escollir la millor opció.

Característiques addicionals

Per escollir una bona cuina lenta per a la llar i no pagar els diners addicionals per a un model de funcionalitat baixa, també heu de conèixer els paràmetres addicionals que us seran útils per cuinar. En els models moderns del 2018, cal tenir presents les funcions següents:

• Mantenir la calor al bol. Una funció molt útil necessària per mantenir la temperatura fins al moment adequat després de la cocció. És especialment important si esteu esperant convidats o retardeu sovint després de la feina.
• Inici retardat. Una funció igual d’important, amb la qual podreu oferir-vos un sopar o un esmorzar fresc, sense la vostra pròpia participació. Tot el que necessites és posar els aliments al contenidor i establir el temps de cocció desitjat.
• Cordó desmuntable. Tu mateix saps que el cable dels electrodomèstics interfereix amb el seu transport i fins i tot l’emmagatzematge (sempre l’has de portar a qualsevol lloc). Trieu un multicooker amb un cable extraïble, que facilitarà el procés de trasllat del dispositiu i emmagatzematge en un espai estret.
• Cuina múltiple. Funció que permet ajustar manualment el temps de cocció i la temperatura de calefacció durant el procés de cocció. Una característica molt convenient, sobretot quan es cuina fregides franceses, llet al forn o, per exemple, pastissos.

Assessorament per experts

A més, per la vostra atenció, proporcionem assessorament expert sobre l’elecció d’un multicooker que us ajudarà a mantenir-vos en el millor model i al mateix temps pagueu econòmicament la vostra compra.

1. Fixeu-vos en el període de garantia indicat al passaport tècnic. Com més gran sigui aquest valor, millor serà el producte.Fins i tot en triar un pressupost multicooker, la garantia ha de ser com a mínim un any.
2. Si hi ha instal·lada una pantalla al tauler frontal, assegureu-vos que tingui un llum de fons i que totes les funcions estiguin russificades.
3. Si el control és mecànic, comproveu els botons perquè es pressionin sense fer gaire esforç. Aquest punt és especialment rellevant per triar un dispositiu dels fabricants xinesos a un preu baix.
4. Alguns fabricants intenten enganyar, indicant al passaport del producte no el volum útil del multicooker, sinó el total, que no es correspon amb el real. Per determinar de manera independent la capacitat del bol, resteu 400 ml del volum total.
5. Comproveu si comproveu si el bol es ven per separat. En cas de danys al dipòsit, no es pot trobar tothom més endavant, després d’haver de llençar completament el kit complet. En aquest sentit, el recobriment inoxidable és millor que la ceràmica.
6. Si ja heu optat per un multicooker per un model determinat, assegureu-vos que el bol no té olor de plàstic i que sembla que no tingui llacunes ni juntes inclinades. Aquestes mancances indicaran que l’empresa no és d’alta qualitat i és millor no triar aquesta opció.

Per resumir, vull destacar que la millor opció per a la llar és un model de 4,5 litres amb sis funcions principals, un bol de ceràmica i una potència de 800-900 watts. Entre els accessoris addicionals hi hauria d’haver un col·lector d’humitat, un cordó extraïble i una funció d’arrencada endarrerida. El cost d'aquest producte no serà superior a 5.000.

5 millors models del 2018

Bé, de l’últim que voldria parlar és de quins potes es consideren els millors. Per a vosaltres, us hem proporcionat una qualificació de models òptims en preu i qualitat:

REDMOND SkyKitchen FM41S. A partir de les característiques, vull destacar una potència de 700 W, un bol de ceràmica de 5 litres, una caixa metàl·lica, un gran nombre de programes i un control electrònic. Característiques addicionals: funció de cuina multi, inici retardat, manteniment de la calor i capacitat de control mitjançant Bluetooth. El cost del 2018 és de 5.000, que és el millor indicador de preu i qualitat.

Vitesse VS-3003. Un multicooker senzill però fiable, que recomanem a aquells que busquen un model de fins a 5000. El Vitesse VS-3003 té tots els modes necessaris, potència suficient (900 W), un bol de 5 litres i una caixa de metall fàcil de mantenir. Control electrònic, hi ha una funció d'arrencada i manteniment de la calor retardada.

Polaris PMC 0554D. Per les seves principals característiques, aquest model és gairebé idèntic al participant anterior a la qualificació, tot i que Polaris ja té un producte variat. Les ressenyes sobre aquest model són bones i el preu és raonable (aproximadament 4.000 el 2018). Si voleu triar un bon multicooker per a la vostra llar sense funcions addicionals, presteu atenció a aquesta opció. Tingueu en compte que el material del estoig és de plàstic.

UNITAT USP-1150D. Potència 0,7 kW, capacitat ceràmica de 7 litres, control digital, 12 programes i totes les funcions necessàries (l’únic és que no hi hagi multi-producte). Una excel·lent opció que recomanem triar per a una família nombrosa amb un pressupost de 3000.

REDMOND RMC-M4511. Bé, un model més de la coneguda empresa Redmond tanca la nostra valoració dels millors multicookers barats. La RMC-M4511 és una unitat de 860 watts amb un bol de ceràmica de 5 litres. Totes les funcions, igual que els seus anàlegs, tenen un multi-producte. Cost en un termini de 4.000. Una bona opció per a casa, en definitiva.

Esperem que ara sapigueu triar un multicooker per a casa el 2018 per capacitat, paràmetres, volum i marca. Recordeu que si compreu un model amb pensaments “barats i alegres”, és poc probable que justifiqui els vostres diners. Aquest tipus d'equips de cuina es compren durant molts anys, per la qual cosa no us heu d'estalviar.

Serà interessant llegir:

• Els millors fabricants multicook
• Baixa tensió: què fer
• Com triar un fabricant de iogurt per preu i qualitat